Pechuga de pollo a la plancha
La pechuga de pollo a la plancha es una comida que nunca falta en cualquier cocina mexicana, es muy fácil de preparar y deliciosa.
El día de hoy te comparto esta receta que es muy sencilla pero que no puede faltarnos, no necesitas ingredientes complicados y es súper rápida!
Puedes acompañar esta comida con algunos de las siguientes guarniciones:
Al final de este post encontrarás un video con el paso a paso.
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de reposo: 20 minutos
Rinde para: 2 personas
Ingredientes:
- 470 gramos de pechuga de pollo en filetes
- Mostaza
- Sal con ajo
- Pimienta molida
- Cebolla en polvo
- 1/2 cucharada de aceite de oliva extra virgen
Modo de preparación:
- Hacer cortes pequeños en ambos lados de cada filete, para que se impregnen mejor las especias.
- Agregar un poco de cada uno de los siguientes ingredientes por ambos lados.
- Sal con ajo
- Pimienta molida
- Cebolla en polvo
- Mostaza
- Repetir con cada filete hasta terminar con todo el pollo.
- Dejar reposar el pollo por 20 minutos.
- En una sartén a fuego medio agregar 1/2 cucharada de aceite de oliva extra virgen.
- Incorporar el pollo y dejar cocinar por 3 minutos.
- Voltear y dejar cocinar 2 minutos mas.
- Voltear cada 1 minuto hasta que los filetes se vean dorados y retirar del fuego.
Muchas gracias por leerme! =)
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Aquí el video paso a paso