Galletas suaves de Nutella

Galletas suaves de Nutella

Estas galletas suaves de Nutella son las galletas más ricas que probarás! Son súper sencillas de preparar, y podrás disfrutarlas en menos de 1 hora.

Estas no son las típicas galletas que se desbaratan o se desmoronan al morderlas, sino que su consistencia es suave y con un toque chicloso que se disfruta mucho en tu boca; son súper dulces y chocolatosas (por la Nutella) por lo cual te recomiendo acompañarlas de leche para equilibrar lo dulce, sin embargo si quieres puedes acompañarlas con café, licuados, o solas!

Solo necesitarás 4 ingredientes súper básicos de cocina y nada difíciles de conseguir, y encender tu horno!

Al final de este post encontrarás el video paso a paso.

Ingredientes:

• 275 gramos de Nutella
• 78 gramos de Harina
• 1 cucharadita de Polvo para hornear
• 1 Huevo

Extra: para engrasar molde mantequilla y un poco de harina.

Modo de preparación:

1. En un recipiente agregar la Nutella, la harina y el polvo para hornear; y mezclar bien con una cuchara hasta que se integren bien estos ingredientes.
2. Integrar el huevo completo y seguir mezclando hasta que todo se incorpore muy bien.
3. Formar bolitas con la mezcla, el tamaño puede variar de acuerdo al tamaño deseado para las galletas.
   Nota: Las bolitas se agrandarán en el horno.
4. Colocar las bolitas en una charola para horno previamente engrasada con mantequilla y espolvoreada con un poco de harina, hay que colocar las bolitas con una buena separación entre ellas para que al hornear se puedan expandir sin pegarse.
5. Hornear por 10 minutos a 180C / 355F.
6. Al salir del horno dejar enfriar durante 15 a 20 minutos en una superficie plana o en la misma charola para que no se deformen.

Nota: La mezcla preparada me rindió para 7 galletas medianas.

Espero que disfrutes esta receta. Muchas gracias por leerme! =)

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Aquí el video paso a paso