Camarones al ajo

Camarones al ajo

Hola! Nuevamente vengo con una receta de camarones, en esta ocasión preparé estos deliciosos camarones al ajo, y al igual que las anteriores, esta es una receta súper rápida y fácil!

Como ya he mencionado anteriormente en casa nos gusta mucho comer ajo así que esta es una comida que disfrutamos mucho, esta es una comida en seco que se puede acompañar con alguna ensalada y/o arroz blanco; en mi caso, en esta ocasión la acompañé con una ensalada súper rica que en unos días les estaré compartiendo en la sección de “guarniciones”.

Les dejo otras recetas con camarones que he compartido anteriormente por si no las han visto. Les garantizo que son súper ricas!

• Camarones rancheros
• Camarones empapelados

Ingredientes:

• 400gr de camarones crudos sin cascara y limpios (23 camarones)
• 1/4 de cebolla blanca
• 3 dientes de ajo
• Aceite de oliva extra virgen (unas gotas)
• 1 cucharadita de mantequilla sin sal
• Sal
• Pimienta molida
• Ajo en polvo

Modo de preparación:

1. Quitar la “tripita” a los camarones.
2. Cortar 1/4 de cebolla blanca en tiras delgadas.
3. Picar finamente 3 dientes de ajo.
4. En una sartén a fuego medio-bajo agregar unas gotitas de aceite de oliva y posteriormente 1 cucharadita de mantequilla, lo anterior es para que no se queme la mantequilla.
5. Incorporar el ajo y cebolla y guisar un poco.
6. Agregar los camarones y espolvorear sal, pimienta y ajo en polvo.
7. Mover constantemente los camarones hasta que se cocinen por ambos lados.

Muchas gracias por leerme! =)

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Aquí les dejo el video paso a paso