Carne de res en salsa verde

Esta receta de carne de res en salsa verde es muy sencilla y deliciosa. Los ingredientes tatemados le dan un muy rico sabor totalmente diferente a la tradicional receta hervida.

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Al final de este post encontrarás el video paso a paso.

Tiempo de preparación: 35 minutos
Rinde para: 4-5 personas

Ingredientes:

2 chiles jalapeños
8 tomatillos
1 trozo de cebolla blanca
1 diente de ajo
550 gramos de carne de res picada
Cebolla en polvo
Pimienta negra molida
Sal con ajo
Orégano
Sal
1 cucharada de Knorr pollo en polvo
Aceite de oliva

Modo de preparación:

Tatemar los chiles jalapeños, tomatillos, el trozo de cebolla y el diente de ajo.
Una vez tatemado lo anterior, licuar bien todo junto.
En una cazuela agregar un poco de aceite de oliva a fuego medio.
Agregar a la cazuela la carne picada, y agregar 2 pizcas de sal, sal con ajo, pimienta molida, y cebolla en polvo.
Revolver bien y dejar que se cocine, moviendo ocasionalmente.
Una vez guisada la carne, agregar la salsa licuada y 1 cucharada de Knorr pollo en polvo y un poco de orégano.
Revolver, tapar y dejar hervir.

Espero que disfrutes esta receta. Muchas gracias por leerme! =)

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Aquí el video paso a paso